Abstrak :rnTujuan penelitian adalah : (1) mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi penawran ekspor komoditas hasil perkebunan di Indonesia; (2) mempelajari peranan kebijakan pemerintah dala…
Abstrak :rnPenelitian ini dilaksanakan di Medan dari bulan Februari hingga Agustus 1995, menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan dua faktor. Faktor pertama adalah diameter bonggol bibit pisang (D…
Abstrak :rnMasalah unsur hara fosfor adalah jumlahnya sedikit terdapat di dalam tanah, ketersediaan yang sudah ada dalam tanah, dan adanya fiksasi pupuk yang menyolok. Salah satu cara untuk meningk…
Abstrak :rnPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur panen dan lama pengeringan terhadap mutu buah panili kering.rnMetode penelitian yang digunakan ialah metode Rancangan Acak Lengkap…
Abstrak :rnPemanfaatn limbah pertanian berkadar selulosa tinggi belum banyak mendapat perhatian. Dalam jumlah yang cukup banyak bahan tersebut dapat menyebabkan pencemaran lingkungan, sehingga perl…
Abstrak :rnData epidemiologi manusia menjukkan bahwa konsumsi yang sering atau rutin untuk makanan-makanan tertentu, terutama buah-buahan dan sayuran hijau kuning, ada kaitannya dengan pengurangan …
Abstrak :rnTelah dilakukan penelitian tentang karakteristik lemak kakao yang diperoleh dari berbagai jenis mutu biji kakao kering.rnBiji kakao kering terdiri atas biji kakao mulia I, lindak I, lind…
Abstrak :rnPengeringan beku disebut juga sebagai pengeringan sublimasi, mula-mula bahan dibekukan dulu dan dalam keadaan hampa udara, air dalam bentuk kristal-kristal es disublimasikan dari bahan t…
Abstrak :rnPenelitian ini dilakukan untuk mempelajari proses penetrasi panas dan penentuan nilai F0 pada sterilisasi komersial sari buah nenas. Pemanasan dimulai setelah suhu seragam di dalam kalen…
Abstrak :rnLiberalisasi perdagangan melalui Perjanjian Umum tentang tarif dan Perdagangan (GATT) di bidang pertanian menjanjikan berlangsungnya perdagangan bebas bagi seluruh anggotanya, dimana se…