Text
Teknologi pengawetan pangan
Judul asli : The Technology of Food Preservation
Ketersediaan
| 20.769/1998 | T 664.028 DES t1 | R Tandon PUST (Lt. II) | Tersedia |
| 20.774/1998 | 664.028 DES t 6 | R Koleksi Umum PUST (Lt. I) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Rusak |
| 20.775/1998 | 664.028 DES t 7 | R Koleksi Umum PUST (Lt. I) | Tersedia |
| 20.776/1998 | 664.028 DES t 8 | R Koleksi Umum PUST (Lt. I) | Tersedia |
| 20.777/1999 | 664.028 DES t 9 | R Koleksi Umum PUST (Lt. I) | Tersedia |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
664.028 DES t
- Penerbit
- Jakarta : Universitas Indonesia (UI-Press)., 1988
- Deskripsi Fisik
-
xi, 614 hlm. : ilus. ; 23 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
979-456-003-0
- Klasifikasi
-
664.028
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
Ed. 3
- Subjek
-
-
- Info Detail Spesifik
-
Bibliografi: hlm 589-590
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Norman W. Desrosier; terj: Muchji Muljohardjo
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar