Teknologi pengawetan pangan
Judul asli : The Technology of Food Preservation
- Edisi
- Ed. 3
- ISBN/ISSN
- 979-456-003-0
- Deskripsi Fisik
- xi, 614 hlm. : ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028 DES t
The Technology of Food Preservation
Indeks.
- Edisi
- 4th ed.
- ISBN/ISSN
- 0-87055-232-5
- Deskripsi Fisik
- xv, 558 p. : il.; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028 DES t
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Desrosier, Norman W."
Permintaan membutuhkan 0.00106 detik untuk selesai