Text
Food chemistry / ed. Owen R. Fennema
Indeks.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
- Judul Seri
-
Food science and technology
- No. Panggil
-
664.001 54 FOO
- Penerbit
- : Marcel Dekker., 1985
- Deskripsi Fisik
-
x, 991 p. : il.; 26 cm
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
0-8247-7271-7
- Klasifikasi
-
664.001 54
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
-
-
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar