cover
Principles of Food Science
Fennema, Owen R.

Part I : Food Chemistry

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-8247-6350-5
Deskripsi Fisik
xi, 792 p. : ilus. ;25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 PRI -
cover
Food chemistry / ed. Owen R. Fennema
Fennema, Owen R.

Indeks.

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-8247-7271-7
Deskripsi Fisik
x, 991 p. : il.; 26 cm
Judul Seri
Food science and technology
No. Panggil
664.001 54 FOO

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Fennema, Owen R."
Permintaan membutuhkan 0.00089 detik untuk selesai
Saran
image
Listening in action : activities for developing listening in language teaching / Michael Rost
Rost, Michael.
image
Growth and development of trees / T.T. Kozlowski
Kozlowski, T.T.
image
Implementasi Web Service pada Perpustakaan Unika Santo Thomas SU
Sibagariang, Swono
image
Hukum pemerintahan daerah di Indonesia
Sunarno, H. Siswanto
image
Dasar-dasar Rekayasa Transportasi
Khisty, C. Jotin - Lall, B. Kent - Gressando, Julian