Pengaruh Umur Panen dan Lama Pengeringan terhadap Mutu Buah Panili Kering (Va…
Abstrak :rnPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur panen dan lama pengeringan terhadap mutu buah panili kering.rnMetode penelitian yang digunakan ialah metode Rancangan Acak Lengkap…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-4
Pemanfaatan Bahan Berselulosa Limbah Industri Gula Tebu
Abstrak :rnPemanfaatn limbah pertanian berkadar selulosa tinggi belum banyak mendapat perhatian. Dalam jumlah yang cukup banyak bahan tersebut dapat menyebabkan pencemaran lingkungan, sehingga perl…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-5
Pangan dan Peranannya dalam Penanggulangan Kanker
Abstrak :rnData epidemiologi manusia menjukkan bahwa konsumsi yang sering atau rutin untuk makanan-makanan tertentu, terutama buah-buahan dan sayuran hijau kuning, ada kaitannya dengan pengurangan …
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-6
Karakteristik Lemak Kakao dari Berbagai Jenis Mutu Biji Kakao Kering
Abstrak :rnTelah dilakukan penelitian tentang karakteristik lemak kakao yang diperoleh dari berbagai jenis mutu biji kakao kering.rnBiji kakao kering terdiri atas biji kakao mulia I, lindak I, lind…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-7
Pengertian Beku pada Buah-buahan
Abstrak :rnPengeringan beku disebut juga sebagai pengeringan sublimasi, mula-mula bahan dibekukan dulu dan dalam keadaan hampa udara, air dalam bentuk kristal-kristal es disublimasikan dari bahan t…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-8
Studi Penetrasi Panas dan Penentuan Nilai F0 pada Sterilisasi Komersial
Abstrak :rnPenelitian ini dilakukan untuk mempelajari proses penetrasi panas dan penentuan nilai F0 pada sterilisasi komersial sari buah nenas. Pemanasan dimulai setelah suhu seragam di dalam kalen…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-9
Sektor Pertanian dan GATT
Abstrak :rnLiberalisasi perdagangan melalui Perjanjian Umum tentang tarif dan Perdagangan (GATT) di bidang pertanian menjanjikan berlangsungnya perdagangan bebas bagi seluruh anggotanya, dimana se…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED-III-IV-12
Proyek Asahan dalam perspektif teori modernisasi dan struktural
Abstrak : rnPerkembangan proyek yang dimulai sejak pertengahan tahun 1975 dan berakhir tahun 1984, merupakan suatu proyek yang berskala besar di jamannya. banyak pihak-pihak diindonesia maupun jepa…
- Edisi
- Thn 9 No. 25 Juli-Agustus 1998
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED-III-V-1
Pengawasan Intern Dalam Sistem Akuntansi Berkomputer
Abstark :rnPerkembangan teknologi komputer memberikan banyak manfaat terhadap perkembangan sistem akuntansi berkomputer. Tetapi kemampuan komputer juga dapat dengan mudah disalahgunakan jika pengaw…
- Edisi
- Thn 9 No. 25 Juli-Agustus 1998
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED-III-V-2
Dampak Perkembangan Teknologi Maju Terhadap Akuntansi Manajemen
Abstrak :rnPerkembangan teknologi informasi yang pesat mengubah secara drastis proses pembuatan produk. Akuntansi manajemen memberikan respon terhadap perkembangan yang pesat dalam teknologi manufa…
- Edisi
- Thn 9 No. 25 Juli-Agustus 1998
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- med-III-V-3
