Gaya APA

Ketaren, S.. (1986). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan . Jakarta: UI-Press.

Gaya Chicago

Ketaren, S.. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UI-Press, 1986. Text.

Gaya MLA

Ketaren, S.. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UI-Press, 1986. Text.

Gaya Turabian

Ketaren, S.. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UI-Press, 1986. Print.