Perencanaan dan Pengawasan Persediaan Bahan Baku pada PT. Biru Fastfood Nusantara Cabang Iskandar Muda Medan | PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS KATOLIK SANTO THOMAS

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Perencanaan dan Pengawasan Persediaan Bahan Baku pada PT. Biru Fastfood Nusantara Cabang Iskandar Muda Medan

Lumbanraja, Nerika Termelina - Nama Orang;

ABSTRAKrnrnPersediaan bahan baku merupakan aktiva lancar yang sangat penting bagi perusahaan manufaktur. Perencanaan dan pengawasan yang baik dibutuhkan untuk menjaga agar perusahaan tidak mengalami kekurangan atau kelebihan bahan baku sehingga operasional perusahaan dapat berjalan lancar.rnrnPT. Biru Fastfood Nusantara Cabang Iskanda Muda Medan adalah restoran yang menyediakan makanan cepat saji. Salah satu makanan yang dihasilkan adalah fried chicken dengan bahan baku ayam potong. Adapun fenomena yang terjadi diperusahaan ini adalah sering terjadi kekurangan bahan baku. Oleh karena itu penulis merasa terdorong mengangkat masalah tersebut kedalam skripsi dengan judul PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PT. BIRU FASTFOOD NUSANTARA CABANG ISKANDAR MUDA MEDAN".rnrnAdapun perumusan masalah atas fenomena tersebut adalah "Mengapa Persediaan bahan Baku pada PT. Biru Fastfood Nusantara Cabang Iskanda Muda Medan sering mengalami kekurangan?". Setelah mengadakan riset diperusahaan ini penulis menarik kesimpilan bahwa dalam pelaksanaan kegiatan produksi perusahaan sering menga;lami kekurangan bahan baku karena perencanaan dan pengawasan atas persediaan bahan baku belum terlaksana dengan baik. Hal ini dilihat dari perencanaan pembelian bahan baku yang masih menggunakan kebijakan atas persediaan bahan baku pada tahun sebelumnya dan pengawasan jumlah yang dibutuhkan masih terdapat kekurangan bahan baku dimana jumlah yang dibutuhkan tidak selalu tersedia pada saat akan digunakan.rnrnBerdasarkan kesimpulan tersebut penulis menyarankan hendaknya perusahaan berpedoman pada prinsip Just In Time (JIT) dalam menentukan jumlah bahan baku. Dengan jumlah persediaan bahan baku yang optimal maka perusahaan dapat menghindari pemesanan yang berulang-ulang sehingga pemborosan akan biaya bahan baku dapat dihindari."

Ketersediaan

090120094 Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 2.892 LUM p
Penerbit: Medan : ., 2013
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 90120094
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar