Studi pembuatan JEM dari campuran pisang ambon (Musa Paradisiace) dan jambu b…
Abstrak :rnJem pada percobaan ini adalah campuran pisang ambon dengan jambu biji. Yang diteliti, pengaruh campuran pisang ambon dengan jambu biji dan waktu penyimpanan terhadap mutu jem yang dihasi…
- Edisi
- Thn 1 No. 1 Jan - Feb 1990
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED I I 6
Pengaruh cara perendaman dan jumlah asam cuka terhadap rendemen dan mutu tahu
Abstrak :rnPercobaan ini meneliti pengaruh cara perendaman dan jumlah asam cuka terhadap rendemen tahu.rnPerlakuan percobaan adalah : 1. perendaman dengan air dingin selama 2 jam, 2. perendaman air…
- Edisi
- Thn 3 Mei-Jun 1992
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED I II 2
Pengaruh Umur Panen dan Lama Pengeringan terhadap Mutu Buah Panili Kering (Va…
Abstrak :rnPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur panen dan lama pengeringan terhadap mutu buah panili kering.rnMetode penelitian yang digunakan ialah metode Rancangan Acak Lengkap…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-4
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Sembiring, Tabita"
Permintaan membutuhkan 0.00102 detik untuk selesai
