Mikrobiologi umum : penuntun praktikum / Adolf J.N. Parhusip
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 95 p. : il.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579 PAR m
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 95 p. : il.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579 PAR m
Pengaruh penambahan tepung kedelai dan lama penyimpanan terhadap mutu sosis ikan
Abstrak :rnSosis ikan dibuat dengan menggunakan tepung kedelai dengan persentase 0, 10, 20, 30, dan 40 persen, kemudian dicampur dengan 100, 90, 80, 70 dan 60 persen secara berurutan. Semua sampel …
- Edisi
- Thn 3 Mei-Jun 1992
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED I II 1
Pangan dan Peranannya dalam Penanggulangan Kanker
Abstrak :rnData epidemiologi manusia menjukkan bahwa konsumsi yang sering atau rutin untuk makanan-makanan tertentu, terutama buah-buahan dan sayuran hijau kuning, ada kaitannya dengan pengurangan …
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-6
Pengertian Beku pada Buah-buahan
Abstrak :rnPengeringan beku disebut juga sebagai pengeringan sublimasi, mula-mula bahan dibekukan dulu dan dalam keadaan hampa udara, air dalam bentuk kristal-kristal es disublimasikan dari bahan t…
- Edisi
- Thn 8 No. 24 Agustus 1997
- ISBN/ISSN
- 0852-1832
- Deskripsi Fisik
- Bundel
- Judul Seri
- Media Unika
- No. Panggil
- MED III-IV-8
Hasil Pencarian
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Parhusip, Adolf J. N."
Permintaan membutuhkan 0.00097 detik untuk selesai